miércoles, 3 de agosto de 2011

Sorbete de melocotón y pomelo

Fresco, rico y saludable. Ideal para los días de calor en los que no apetece encender el horno, en los que llegamos tarde a casa y en los que hay que aprovechar las frutas de temporada. Se puede preparar con cualquier tipo de fruta, solo hay que tener un triturador potente. Un gran descubrimiento. Gracias Pepi ;)

Ingredientes:

2 melocotones
2 nectarinas
1 pomelo (se puede sustituir por un limón)
800 gr. de hielo
200 gr. de azúcar

Preparación.

Para hacer el sorbete vamos a utilizar la Thermomix así que introducimos el azúcar en el vaso, con la fruta pelada y partida a trozos y el hielo y programar 30 segundos vel. 5. Después se programa de nuevo 1 minuto y medio, velocidad progresiva 5-10.
Servir al momento.

27 comentarios:

pilarsalamanca dijo...

qué fácil y que refrescante! Me lo paunto!

pilarsalamanca dijo...

qué fácil y que refrescante! Me lo paunto!

pilarsalamanca dijo...

qué fácil y que refrescante! Me lo paunto!

MALÚ dijo...

Qué rico, saludable y refrescante!! me encanta. Un abrazo!!!

Lorelai dijo...

Y ahora te damos gracias a ti por descubrírnoslo porque me lo apunto que tiene que ser una delicia total.

Besitos

María Jesús dijo...

Qué apetecible. Copiado queda, que aun nos queda algo de verano para disfrutarlo..
Besitos...

Libertad dijo...

Una idea fantastica,me gusta esta receta.besos

Gnomito dijo...

Madre mía que pinta mas deliciosa tiene, me quedo con la receta.Besicos

jose manuel dijo...

Que original, que delicia.

Saludos

Paula dijo...

ohhh, qué delicia!!! refrescante y digestivo, es perfecto ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

El Huerto dijo...

Qué rico, que buena pinta. Aunque ahora me entra una duda: las nectarinas son casi iguales que los peladillos ¿no?

Quo dijo...

Hola Pilar.... ains... que tengo una cosa para tí en el coche desde ya ni me acuerdo cuando..... a ver si te llamo un día y nos vemos!
besitos

Malú, la verdad es que estaba super rico, y la foto la hice bastante rato después de haberlo preparado... en la nevera aguanta bastante bien!

Lorelai, es rico y refrescante y te permite ir sacando toda esa fruta que va quedando a piezas.

María Jesús... todavía si, de hecho menos mal que todavía queda verano, proque no ha hecho mucho calor que digamos

Libertad, muchas gracias guapa!

Gnomito, ya me contarás si lo pruebas... bss

José Manuel, gracias por la visita!

Paula, tienes toda la razón, además si se quiere congelar solo hay que añadirle un poco de alcohol (ron o algo así) para que no congele del todo... bss

El Huerto, si... nectarinas, ratones y mira, también se les llama peladillos! Es la misma fruta!

Silvia dijo...

Woooowww que pulpa,que ricoooo ;))

Comida para Llevar dijo...

Felicidades por el blog, no te conocia pero ya me quedo por aki!

CocinArte dijo...

Uhmmm...rico!! yo los hago con fruta congelada, no añado agua así no tengo que poner azúcar, ya sabes mi niña que no puedo tomar..pero le estoy cogiendo una afición a esto de los sorbetes...me apunto este también..!!! Tengo fruta en el conge para preparar otro este finde..A ver si os gusta. Besos.

Núria

MªJose-Dit i Fet dijo...

A mi todo lo que tenga fruta me encanta...y este sorbete tiene que ser delicioso...si es que ya me imagino, con el calor que hace, acercando la cucharilla a la copa...ummmmmmmmm
Un besazo

BlueLady dijo...

Si que debe estar rico. A mi me parece bien esta combinación y el toque de pomelo ideal, no lo hace tan dulce y refresca más.
Me gustaaa!!!
Un abrazo.

Cabriola dijo...

QUÉ FRESQUITO mmmmm cosa rica, oiga !!

besossss

Kako dijo...

Que delicia de sorbet, no sabes como me gustan, son realmente refrescantes y esta mezcla deliciosa.
Besos!

larpeirasingluten dijo...

Aaaahhh te juro q se me salen los ojos, tengo todos los ingredientes excepto el pomelo, q lo sustituiré por el limón... madre mía, no tengo thermomix pero mi heladera hace sorbetes... hoy soy felíz jijijijiji
Bicos

Núria dijo...

Estoy de paso...he llegado y mañana vuelvo a marchar y entre tanto me pongo un poco al día del blog y me encuentro con este sorbet que me lo comería ya mismo...
un besote

Fran Amenábar Ch. dijo...

Wow que fresco se ve esto
cariños

Mercè dijo...

Rosa, qué bueno que debe de estar! Y con ese calor me lo tomaba ahora mismo!!!
Besos guapa!

Espe dijo...

que refrescante,creo que no he vuelto a hacer sorbetes..me olvido..

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

La verdad es que acabo de dar con tu blog, viendote en otro del que sigo y además ya te he visto en anteriores ocasiones, pero somos tantos...que no siempre hay tiempo para detenernos, pero hoy me paro con calma y me detengo a ojearlo, es bueno e interesante, me encantará visitarte con frecuencia.
Puedes visitar el mio:
www.cuatroespecias.blogspot.com y en face si lo tienes, está a mi nombre; elena Zulueta De Madariaga

Me alegra haber entrado hoy

un saludo

Miss Migas dijo...

Soy una fan incondicional de los melocotones; me puedo tomar tres o cuatro al día ahora que es temporada.
La combinación con el amargor del pomelo es buenísima.
Saludos.

mese dijo...

Me apunto todos los sorbetes porque me encantan. Tiene una pinta fantástica.
Besos

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