miércoles, 10 de julio de 2013

Smoothie de fresas a la hierbabuena y Batido de chocolate al haba tonka (Cooking Challenge)

Por fin llegó el verano y lo ha hecho arrasando. Desde luego este año de momento se cumple eso de 'Salamanca: nueve meses de invierno y tres de infierno', así que en esta ocasión este reto del Cooking Challenge ha sido de lo más oportuno. Smothies y batidos para quitarse el calor y disfrutar de un caprichín veraniego. Nuria de CocinArte ha sido la encargada de elegir y con ella hacemos una parada hasta septiembre, que en agosto nos damos un respiro. Además en septiembre cumpliremos 40 retos juntas así que espero que a la que le toque elegir lo haga muy bien... -no miro a nadie-.




En casa no somos mucho de batidos, más que nada porque el nene no les hace mucho caso. Así que este reto ha sido la oportunidad de desquitarme con algunas cosillas que quería probar desde hace tiempo. Me apetecía mucho preparar algún smoothie y tenía fresas del huerto de casa congeladas. Tienen un sabor que no tiene nada que ver con las compradas, así que nada mejor que un refrescante smoothie, que no es más que un batido más espeso de lo normal ya que suelen hacerse con yogurt. El batido de chocolate ha sido puro placer personal que si no es con esta excusa.... ;)










Smoothie de fresas a la hierbabuena






  • Ingredientes:

  • 500 gr. de fresas congeladas.
  • 2 yogures naturales (pueden ser griegos)
  • 200 ml. de leche. 
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 cucharadas de azúcar 
  • Unas hojas de hierbabuena



  • Preparación: 

  • Para hacer un buen smoothie con fruta congelada hay que tener una buena batidora, con potencia. Yo lo he hecho en la thermomix. Solo hay que poner todos los ingredientes en el vaso y triturar durante 2 minutos a velocidad 6. 

Batido de chocolate al haba tonka




  • Ingredientes: 

  • 40 gr. de cacao sin azúcar
  • 200 gr. de hielo
  • 60 gr. de azúcar
  • 200 gr. helado de nata
  • 100 ml. leche
  • haba tonka rallada.


  • Preparación: 

  • Ponemos en la batidora (en mi caso la Thermomix) el cacao, el hielo y el azúcar. Trituramos pero sin que el hielo se pulverice. 30 segundos en velocidad 5. Añadimos el helado, la leche y el haba tonka. Batimos a velocidad media unos segundos y servimos. Está muy, muy frío y queda estupendo. 

12 comentarios:

Ana Barrios - Traductora dijo...

Quiero probarlos!!!! o los traes el domingo, o no entras en casa :-P

Quo dijo...

Algo podremos hacer Anita... algo podremos hacer... sobre todo con el de chocolate... te vas a morir cuando lo pruebes! Asegurate que mama tiene una barra de helado de nata en el congelador... ;)

Sandra Batista dijo...

Foi hoje o meu pequeno-almoço um delicioso smoothie de morango e que bem que soube!! As fotos estão lindas!!
Beijinho

Lourdes Santos dijo...

Te aseguro que el nene crece y se los hace él solo... mi bebé de 18 añitos tiene pasión con unir la fruta congelada y el batidor (la thermo está de baja),
He cometido un fallo.. ponerme a leeros sin un batido en las manos... ¡¡qué ansiedad!! Me encantan todos.
Besotes.

Núria dijo...

Oye, quiero uno de cada! con las fresitas silvestres y con hierbabuena..y otro de chocolate y el haba ese que no he probado jaja.

Gracias por participar amor!!

Besos..

Jetsa dijo...

Geniales los dos, pero yo me quedo con el de fresa. Es que el Haba tonka no la he probado nunca. Vale, vale, me has convencido, me quedo con los 2

Quo dijo...

Jetsa, el haba tonka da una especie de sabor entre la vainilla y la piruleta de corazón... a mi me encanta!

Ly dijo...

Uauuuu! Me encantan tus dos propuestas, se me antojan ahora mismo, las dos! Yo como tu hermana, me voy a casa de tu madre el fin de semana 😉bssssss

Núria dijo...

Pues no soy muy de batidos...me gusta mas poder masticar...aunque la verdad me encantaría probar tus propuestas...beeeesos

La Quinta de Luculus dijo...

Rosa!

Fresas propias y toque de menta, hummm pero con el de chocolate..., hazme sitio que vengo!!!!!

Creo que a tus peques los vas a aficionar con los batidos, tiempo al tiempo! y no te digo lo que me juego... ;)

Mil besos de fresa y chocolate!

mar dijo...

qué rico postre! yo el 'infierno' lo llevo fatal jajaja, no aguanto el calor madre miaaa

Elvira dijo...

Si parece que fue ayer que elaborábamos nuestra primera entrada de las Cookings!!! Y te digo algo, que vengan muchísimas más.
Como las fresas naturales no hay nadie que compita, las dos propuestas me encantan pero esa de chocolate se me antoja muchísimo!!! Un besazo enorme guapísima

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