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miércoles, 3 de agosto de 2011

Sorbete de melocotón y pomelo

Fresco, rico y saludable. Ideal para los días de calor en los que no apetece encender el horno, en los que llegamos tarde a casa y en los que hay que aprovechar las frutas de temporada. Se puede preparar con cualquier tipo de fruta, solo hay que tener un triturador potente. Un gran descubrimiento. Gracias Pepi ;)

Ingredientes:

2 melocotones
2 nectarinas
1 pomelo (se puede sustituir por un limón)
800 gr. de hielo
200 gr. de azúcar

Preparación.

Para hacer el sorbete vamos a utilizar la Thermomix así que introducimos el azúcar en el vaso, con la fruta pelada y partida a trozos y el hielo y programar 30 segundos vel. 5. Después se programa de nuevo 1 minuto y medio, velocidad progresiva 5-10.
Servir al momento.

27 comentarios:

  1. qué fácil y que refrescante! Me lo paunto!

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  2. qué fácil y que refrescante! Me lo paunto!

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  3. qué fácil y que refrescante! Me lo paunto!

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  4. Qué rico, saludable y refrescante!! me encanta. Un abrazo!!!

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  5. Y ahora te damos gracias a ti por descubrírnoslo porque me lo apunto que tiene que ser una delicia total.

    Besitos

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  6. Qué apetecible. Copiado queda, que aun nos queda algo de verano para disfrutarlo..
    Besitos...

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  7. Una idea fantastica,me gusta esta receta.besos

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  8. Madre mía que pinta mas deliciosa tiene, me quedo con la receta.Besicos

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  9. ohhh, qué delicia!!! refrescante y digestivo, es perfecto ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  10. Qué rico, que buena pinta. Aunque ahora me entra una duda: las nectarinas son casi iguales que los peladillos ¿no?

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  11. Hola Pilar.... ains... que tengo una cosa para tí en el coche desde ya ni me acuerdo cuando..... a ver si te llamo un día y nos vemos!
    besitos

    Malú, la verdad es que estaba super rico, y la foto la hice bastante rato después de haberlo preparado... en la nevera aguanta bastante bien!

    Lorelai, es rico y refrescante y te permite ir sacando toda esa fruta que va quedando a piezas.

    María Jesús... todavía si, de hecho menos mal que todavía queda verano, proque no ha hecho mucho calor que digamos

    Libertad, muchas gracias guapa!

    Gnomito, ya me contarás si lo pruebas... bss

    José Manuel, gracias por la visita!

    Paula, tienes toda la razón, además si se quiere congelar solo hay que añadirle un poco de alcohol (ron o algo así) para que no congele del todo... bss

    El Huerto, si... nectarinas, ratones y mira, también se les llama peladillos! Es la misma fruta!

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  12. Woooowww que pulpa,que ricoooo ;))

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  13. Felicidades por el blog, no te conocia pero ya me quedo por aki!

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  14. Uhmmm...rico!! yo los hago con fruta congelada, no añado agua así no tengo que poner azúcar, ya sabes mi niña que no puedo tomar..pero le estoy cogiendo una afición a esto de los sorbetes...me apunto este también..!!! Tengo fruta en el conge para preparar otro este finde..A ver si os gusta. Besos.

    Núria

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  15. A mi todo lo que tenga fruta me encanta...y este sorbete tiene que ser delicioso...si es que ya me imagino, con el calor que hace, acercando la cucharilla a la copa...ummmmmmmmm
    Un besazo

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  16. Si que debe estar rico. A mi me parece bien esta combinación y el toque de pomelo ideal, no lo hace tan dulce y refresca más.
    Me gustaaa!!!
    Un abrazo.

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  17. QUÉ FRESQUITO mmmmm cosa rica, oiga !!

    besossss

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  18. Que delicia de sorbet, no sabes como me gustan, son realmente refrescantes y esta mezcla deliciosa.
    Besos!

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  19. Aaaahhh te juro q se me salen los ojos, tengo todos los ingredientes excepto el pomelo, q lo sustituiré por el limón... madre mía, no tengo thermomix pero mi heladera hace sorbetes... hoy soy felíz jijijijiji
    Bicos

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  20. Estoy de paso...he llegado y mañana vuelvo a marchar y entre tanto me pongo un poco al día del blog y me encuentro con este sorbet que me lo comería ya mismo...
    un besote

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  21. Rosa, qué bueno que debe de estar! Y con ese calor me lo tomaba ahora mismo!!!
    Besos guapa!

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  22. que refrescante,creo que no he vuelto a hacer sorbetes..me olvido..

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  23. La verdad es que acabo de dar con tu blog, viendote en otro del que sigo y además ya te he visto en anteriores ocasiones, pero somos tantos...que no siempre hay tiempo para detenernos, pero hoy me paro con calma y me detengo a ojearlo, es bueno e interesante, me encantará visitarte con frecuencia.
    Puedes visitar el mio:
    www.cuatroespecias.blogspot.com y en face si lo tienes, está a mi nombre; elena Zulueta De Madariaga

    Me alegra haber entrado hoy

    un saludo

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  24. Soy una fan incondicional de los melocotones; me puedo tomar tres o cuatro al día ahora que es temporada.
    La combinación con el amargor del pomelo es buenísima.
    Saludos.

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  25. Me apunto todos los sorbetes porque me encantan. Tiene una pinta fantástica.
    Besos

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