Fresco, rico y saludable. Ideal para los días de calor en los que no apetece encender el horno, en los que llegamos tarde a casa y en los que hay que aprovechar las frutas de temporada. Se puede preparar con cualquier tipo de fruta, solo hay que tener un triturador potente. Un gran descubrimiento. Gracias Pepi ;)
Ingredientes: 2 melocotones
2 nectarinas
1 pomelo (se puede sustituir por un limón)
800 gr. de hielo
200 gr. de azúcar
Preparación.
Para hacer el sorbete vamos a utilizar la Thermomix así que introducimos el azúcar en el vaso, con la fruta pelada y partida a trozos y el hielo y programar 30 segundos vel. 5. Después se programa de nuevo 1 minuto y medio, velocidad progresiva 5-10.
Servir al momento.
